Eten op de markt

Het eten in Maleisie is een bijzondere ervaring en zeker een verhaaltje waard. Er zijn hier veel Chinezen en in ieder dorp / stadje zijn wel marktjes te vinden waar ze hun etenswaren verkopen. Het is vaak een verzameling stalletjes met wat plastic stoeltjes en tafeltjes. Ieder kraampje heeft zijn eigen toonbank waar de waren uitgestald worden. Dit varieert van de diverse bekende en onbekende groenten tot schildpadden, krabben en slakken. In de keuken daarachter staat de kok alles van krab tot kip en schilpad tot darmen op de zelfde plank te snijden en in een grote wok te gooien. Gelukkig wordt de plank iedere keer met een doekje afgeveegd ! Steeds hetzelfde doekje, dat wel. Een inspecteur van de keuringsdienst van waren zou hier een spontane hartaanval krijgen.

Chinees stalletje

Het gaat ongeveer zo. Je komt aangelopen over de markt en wordt door iedereen gevraagd of je voor hun kraampje komt zitten. Dan komt er iemand naar je toe om te vragen wat je wilt eten. Een menukaart is er niet, maar vaak noemen ze wel een lijstje met gerechten. Doe maar iets met kip en gember dan ! Het resultaat is een overheerlijke maaltijd voor heel weinig geld.

de meesterkok

Dennis

7 thoughts on “Eten op de markt

  1. Hoi Dennis en Ramona!

    Ik wil jullie even laten weten dat ik jullie website echt hartstikke leuk vind. Het is bijna net of ik die reis zelf maak…….met die mooie foto’s en verhalen. Af en toe check ik weer even “de route” die jullie af leggen, want jullie zullen nog zo veel gaan zien en doen.
    Ik kijk iedere dag of er al weer wat nieuws op jullie site staat.
    De foto’s zijn echt schitterend, prachtige omgeving!
    Heel veel plezier, lekker genieten en hou me op de hoogte….!
    Groetjes,

    Saskia (zus van jurjen)

  2. Ola Dennis en Ramona,
    Kijken jullie een beetje uit voor een voedsel vergiftiging? En hebben jullie al darmen of een schildpad gegeten? hoop dat jullie het naar de zin hebben en ik blijf jullie volgen! veel liefs Roos

  3. Selamat bercuti

    De verhalen doen denken aan een culinaire wereldreis! Het lijkt erop dat je je aan je belofte houdt om moddervet terug te komen. Ik ben trots op je Dennis!
    Jullie hadden die aap gewoon uit het oerwoud moeten slepen en aan de chefkok van zo’n kraampje moeten geven! Ik denk dat ze er daar wel raad mee weten. Ik zou wel af en toe wat aardappels met bloemkool eten anders kunnen jullie straks niet meer aarden in Nederland.

    Heel veel plezier in Maleisie en omstreken. De groeten uit een zonnig…. oh nee er zit weer een wolk voor… Nederland.

    Selamat jalan, Marijn

  4. Hoi Dennis en Ramona! Wat fijn om te horen dat jullie het zo naar je zin hebben. Leuk ook al die verhalen en foto’s! Ik moet nog even mijn tanden op elkaar zetten: morgen laatste werkdag en dan óók nog een sollicitatiegesprek….. Ben écht heeeeel erg aan vakantie toe! Gelukkig nadert de maandag met rasse schreden. Ik kijk er echt naar uit! Peer en ik hebben voor de 1e nacht een hotelletje geboekt in Singapore. En die dag daarna gaan we naar Miri en *HOPS* een leuke vakantie met jullie tegemoet! Maarreuhhh…moeten we nog wat voor jullie meenemen? Lekkere Nederlandse cakejes bijvoorbeeld?
    xxx Gerdien

  5. Hoop dat jullie geen voedselvergiftig oplopen en dat jullie maar mogen genieten van de roergebakken darmen en schildpad. liefs Roos

  6. Hoi Ramona en Dennis,

    Op zo’n regenachtige dag als vandaag is het gezellig om te lezen wat jullie allemaal uitspoken. Leuk, de foto’s van Hongkong herkennen wij ook. Lantau Island zijn wij ook geweest. Ons weekje Rome was heerlijk maar veel tekort. Zijn al weer een paar weken aan het werk. Sander voor halve dagen, zijn schouder zit nog niet vast. Hij moet nog een aantal weken geduld hebben. Van dhr. Rudy!!!! tot nu toe niets gehoord. Hier bij ons gaat alles zijn gangetje, vanaf morgen WK atletiek in Helsinki op tv, dus dat is genieten. Hollands nieuws, Gordon zijn relatie is over, de koningin heeft Terschelling bezocht, Duisenberg (ex Ned. bank) is overleden, weersverwachting is een regenachtig weekend, Tom gaat een weekje naar Overijssel en de kermis in Hoorn zit er weer aan te komen voor Paul. De groeten San & Tan

  7. Yooo Vakantiegangers 😀

    Aah nog helemaal geen reactie Den :S Nahjah hier wat van mijn hoor
    ;-):D
    Echt leuk die fotos 🙂 op de site eerst kon ik het nie vinden haha (A)
    Maar echt leuk.
    Had wel wat in te halen hoor na de vakantie pffff…..
    Jullie maken veel te veel mee hahaha :D:D
    Maar vind echt leuk 🙂
    Enn iedereen volgens mijn want niemand hoefd meer op wereldreis door jullie ;-):P
    Jahwel hoor het is echt prachtig op te zien 🙂
    Maar later ga ik het zelf niet doen hoor veel te lang weg :S
    Want mis jullie echt hoor..
    Duss als jullie thuis komen mogen jullie echt geen jaar meer weg;-)
    Nu begin ik het toch wel te merken want duurt toch wel lang en duurt nu toch nog zeker wel 11 maanden voordat ik jullie weer zie :S
    Maarja maar vaak op je kamer kijke Ramoon 😉

    Nahjah Dikke Kuss je zusje 🙂
    Enn nog heel veel plezier maar spreek jullie zeker snel weer 😉

Comments are closed.